Aksaray, 1989 Yılında Niğde'den ayrılarak il statüsü kazanmıştır. Niğde, Konya ve Ankara'ya komşudur. Merkez ilçe ile beraber toplam yedi ilçesi bulunmaktadır. İbn-i Battuta ve Evliya Çelebi'nin eserlerinde Aksaray'dan bahsedilir. Bu eserlerde Aksaray'dan her yanının akarsular ve bağlarla çevrili olduğundan bahsedilir. Şehirden üç kanalın aktığı ve bunların şehrin ortasından geçtiği ifade edilir. Aksaray'ın meşhur halıları da bu eserlerde yerini almıştır. 

Aksaray'ın tarihi camileri bulunmaktadır. Bunların başında Karamanoğlu İbrahim Bey ve Şeyh Hamid Veli Camiileri bulunur. Yılancık ve Sulu Medrese ile eski eğitim ve öğretim merkezlerinden biridir. 

Aksaray, Orta Anadolu'nun en küçük şehirlerinden biri olup, Osmanlı ve Türk kültürleri ile yoğrulmuştur. Bu şehri araba ile keşfetmek istediğinizde Otorento'dan arabanızı kolayca kiralayabilirsiniz.